CUCINA


Sua maestà il carciofo romanesco

In questa stagione fanno la parte del leone nei banchi dei nostri mercati.

Parliamo del carciofo romanesco,un prodotto gastronomico tipico dell'area mediterranea e che appartiene alla famiglia del cardo. Molto amati nella cucina italiana, i carciofi sono squisiti e fanno davvero bene al nostro organismo.

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